редиска - 1 пучок
шпинат - 1 горсть
огурец - 2 шт.
зеленый лук, укроп, листья салата - по вкусу
соль, перец - по вкусу
сок лимона, оливковое масло - по вкусу.




Взять горсть шпината, добавить к ним крупно порванные листья салат. Редис и огурцы порезать кружочками, измельчить зелень. Для заправки добавить соль, сок от половинки лимона и 3-4 ложки душистого оливкового масла.