ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г клюквы, 1/2 сельдерея, 1 морковка, сахар по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Клюкву перебрать, вымыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и раздавить деревянной ложкой. Добавить сахар, размешать и дать сахару раствориться. Сельдерей и морковь натереть на средней терке. Все перемешать, выложить в салатницу и украсить клюквой и морковью.