шпинат (корни) - 4-5 шт.
грецкие орехи - 10 шт.
чеснок - 3 дольки
яйцо (вареное) - 2 шт.
простокваша - 1 стакан.




Корни шпината промойте, сварите на пару, затем смешайте с натертым чесноком и мелко порезанными ядрами грецких орехов. Салат заправьте простоквашей и украсьте дольками вареного яйца.