крапива (листья молодые) - 100г
одуванчик (листья) - 100г
яйцо (отварные вкрутую) - 1 шт.
масло растительное - 2-3 ст.л.
квас - 2 ст.л.
сок лимонный - 1 ст.л.
соль - по вкусу.




Листья крапивы и одуванчика вымыть, обсушить и мелко порубить. Яйцо мелко нарезать. Ингредиенты соединить, посолить по вкусу, заправить смесью растительного масла, лимонного сока и кваса и тщательно перемешать. Подавать сразу же.