крапива - 50г
щавель - 20г
подорожник (листья) - 20г
одуванчик (листья) - 10г
зеленый лук - 15г
яйцо - 1/2 шт.
редис - 10г
майонез или растительное масло - 20г
соль.




Подготовленную зелень крапивы, щавеля, подорожника, одуванчика, зеленого лука измельчают на мясорубке. Полученную массу перемешивают с мелко рубленными вареными яйцами, заправляют майонезом, выкладывают в салатник горкой, украшают кружочками редиса и дольками вареного яйца.