мокрица (трава) - 40г
зеленый лук - 40г
яйцо - 1/4 шт.
сметана - 8г
укроп - 3г
соль.




Перебранную и промытую зелень мокрицы шинкуют, соединяют с шинкованным зеленым луком, мелко рубленным яйцом, заправляют сметаной, солят, украшают ломтиками вареного яйца, посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.