пастушья сумка (листья) - 40г
огурцы - 20г
помидоры - 15г
яйцо - 1/2
сметана - 10г
соль.




Перебранные и промытые молодые листья пастушьей сумки шинкуют, укладывают на нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. Сверху помешают кружочки сваренного вкрутую яйца, поливают сметаной и солят но вкусу.