примула - 20г
свекла (отварная) - 20г
зеленый лук - 60г
сметана - 10г
соль.




Перебранные и промытые листья и цветочные стрелки примулы тонко шинкуют, добавляют мелко нарезанный зеленый лук, укладывают массу на кружочки отварной свеклы, солят, поливают сметаной.