лук репчатый - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
перец молотый - по вкусу
сахар, соль.




Луковицы тонко нашинковать, залить на 5-10 минут горячей водой для удаления горечи. Воду слить, охладить лук, заправить укусом, солью, сахаром, маслом, посыпать черным молотым перцем.