сельдерей (корень) - 1 шт.
брюква (небольшая) - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
сметана - 2/3 стакана
укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
соль, лимонный сок - по вкусу.




Сельдерей и брюкву натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком. Hатереть яблоко. Компоненты смешать, посолить, заправить сметаной и посыпать нарубленной зеленью укропа и петрушки.