ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г капусты,
100 г корня сельдерея,
100 г яблок,
20 г растительного масла,
1 ст. л. уксуса,
30 г вина,
соль,
сахар — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из кочана вырезать кочерыжку и снять увядшие верхние листья. Нашинковать капусту соломкой, добавить тертый свежий или припущенный сельдерей, яблоко, уксус, сахар, соль и масло.