сельдерей (зелень) - 100г
грецкие орехи - 1/2 стакана
чеснок - 5-6 зубчиков
уксус (3%) - 2 ст.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
соль - по вкусу.




Зелень сельдерея промыть, порубить, положить в салатницу и перемешать с соусом.

Приготовление соуса: очищенные грецкие орехи истолочь с чесноком до получения маслянистой однородной массы, добавить размягченный и хорошо отжатый ломтик белого хлеба, уксус и подсолнечное масло.

Все посолить и хорошо перемешать.