шпинат - 200г
помидоры - 3 шт.
яйцо (вареное) - 2 шт.
сок лимонный - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
перец черный (молотый), соль - по вкусу.




Шпинат промойте, обсушите и мелко нарежьте. Помидоры промойте и нарежьте дольками. Переложите овощи на блюдо, добавив нарезанные ломтиками яйца. Для соуса смешайте сметану с лимонным соком, посолите, поперчите.

Залейте салат приготовленным соусом и охладите в течение 30 минут.