сельдерей - 400г
бобы сои - 200г
лук репчатый - 4 шт.
растительное масло - 6 ст.л.
томат-пюре - 1 стакан
перец, соль, сахар - по вкусу
уксус, зелень, лавровый лист - по вкусу.




Бобы сои отварить до готовности, но не давая развариться, сельдерей - до полуготовности. Приготовить соус: нарезанный кольцами лук пассеровать в растительном масле, добавить томат-пюре, специи, воду, уксус. Остывшим соусом залить соевые бобы и нарезанный кубиками сельдерей.