татарник - 100г 
голландский сыр (тертый) - 50г
майонез - 20г
3% уксус - 3г
соль.




Промытые листья татарника заливают кипятком, выдерживают в нем 5-10 мин, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, измельчают на мясорубке. Полученную массу солят, заправляют уксусом, выкладывают на тарелку рядом с тертым сыром, поливают майонезом.