свербига - 40г
картофель (вареный) - 25г
растительное масло - 10г
яйцо - 1/2 шт.
соль
перец.




Подготовленные стебли вместе с листьями свербиги тонко шинкуют. На блюдо кладут кружочки отважного картофеля, выкладывают зеленую массу, сверху поливают растительным маслом, соль и специи добавляют но вкусу.