ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 пучка зеленого лука, 1//2 стакана простокваши, 1 стакан маринованного винограда, 2-3 веточки петрушки, 2 пучка редиса, уксус, перец черный молотый и соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук вымыть, нарезать не очень крупно. Добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу, добавить уксус и простоквашу. Украсить редисом, нарезанным кружочками. Часть лука можно заменить листовым салатом.