зеленый лук - 400г
корень сельдерея - 30г
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лимон - 1 шт.
соль
перец черный горошком - по вкусу
лавровый лист, тмин, кориандр - по вкусу.




Зеленый лук нарезать небольшими кусочками (длиной 1 см), корень сельдерея натереть на крупной терке. Все смешать, добавить растительное масло, лимонный сок, соль, тмин, кориандр, перец и лавровый лист, залить все небольшим количеством воды и тушить до готовности.

Салат подают охлажденным. Готовый салат украсить кружочками лимона и зеленым луком.