шпинат - 100г
салат - 100г
яблоко (кислое) - 1 шт.
редиска - 1 пучок
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
растительное масло, яблочный уксус - по вкусу
соль, сахар - по вкусу
зелень петрушки, эстрагон - по вкусу.




Шпинат и салат хорошо промыть и измельчить. Яблоко нарезать ломтиками, редис - кружочками, лук - кольцами. Размять вилкой яйцо и смешать все продукты. Салат перемешивают и посыпают рублеными травами.