кукурузы (небольшие початки) - 75г
стручковый горох - 75г
ростки фасоли - 175г
китайская капуста (нашинкованная) - 175г
красный сладкий перец - 1 шт.
креветки (очищенные мелкие) - 175г
кунжутное масло 2 ст.л.
светлый соевый соус - 2 ст.л.
китайская приправа из пяти разных специй - 1/2 ч.л.
имбирь (тертый свежий) - 1 ч.л.
соль, черный перец (свежемолотый) - по вкусу.




Отварить початки кукурузы и свежий стручковый горох в слегка подсоленной кипящей воде в течение 3 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды. Обсушить на бумажных полотенцах. Положить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капустой, красным перцем и креветками.

Смешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в салатницу и хорошо все перемешать.