Пятница, Мая 25, 2012
.

Кукурузный салат по-молдавски

кукуруза (консервированная) - 1 стакан
лук репчатый - 1 шт.
белый хлеб (ломтик) - 2 шт.
укроп, петрушка - по вкусу
зеленый лук - по вкусу
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль




Хлеб и лук нарезать мелкими кубиками. На сковороде в растительном масле обжарить лук и хлеб, а в конце жарки добавить кукурузу и еще минуты 2 обжаривать. Посолить. Зелень мелко порубить.

В салатник выложить обжаренные продукты, сверху обильно посыпать зеленью.