огурец - 2
зеленый салат - 200г
зеленый лук - 100г
сметана или салатная заправка - 1/2 стакана.




Огурцы, зеленый лук хорошо промыть. Салат отделить от корешков, промыть на плаву, ополоснуть. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая. Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.