огурец - 75г
зеленый лук (порезанных пополам) - 6 перьев
помидоры (порезанных на восьмушки) - 2 шт.
сладкий перец (желтый, порезанный на полоски) - 1 шт.
сельдерей (палочки, порезанные на брусочки) - 2 шт.
редис (порезанный на четвертинки) - 4 шт.
салат рокет - 75г
мята (порезанная, для украшения) - 1 ст.л.
для чесночной заправки:
лимонный сок - 2 ст.л.
чеснок (раздавленный) - 1 зубчик
йогурт (натуральный) - 150 мл
оливковое масло - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу.




Чтобы сделать салат, перемешать огурец, зеленый лук, помидоры, сладкий перец, сельдерей, редис и салат-рокет в большой салатнице.

Чтобы сделать заправку, соединить лимонный сок, чеснок, йогурт и оливковое масло. Приправить солью и перцем.

Полить салат заправкой и перемешать. Затем посыпать мятой и подавать