ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 болгарских перца,
1 пучок зеленого лука,
1 пучок зелени,
соль,
винный уксус — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с нашинкованным зеленым луком, рубленой зеленью, посолить и дать постоять 15—20мин. В салат можно добавить винный уксус.