ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г белокочанной капусты,
80 г маринованной свеклы,
160 г дыни,
60 г винограда,
100 г апельсинов,
15 г зеленого салата,
150 г майонеза со сметаной,
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

На десертную тарелку положить горкой дыню, нарезанную соломкой, кубиками или ломтиками, вокруг уложить букетиками нарезанную соломкой белокочанную капусту, маринованную свеклу (вместе с маринадной жидкостью), виноград, кружки апельсина. Украсить листиками зеленого салата. При подаче заправить майонезом со сметаной.