сладкие перцы (крупные) - 8 шт.
кукуруза (консервированная) - 300г
помидоры - 200г
репчатый лук - 100г
чеснок - 6 зубчиков
укроп, сельдерей (зелень) - по вкусу
салатная заправка, листья зеленого салата.




Перец уложить на смазанный маслом противень или сковороду и запечь в духовке, охладить, удалить кожицу и семена с плодоножкой, нарезать соломкой. Помидоры нарезать ломтиками, лук-порей - полукольцами, смешать все с зернами кукурузы, толченым чесноком, укропом, полить салатной заправкой. Выложить на листья салата и украсить веточками сельдерея.