репа - 300г
топинамбур - 200г
лук репчатый -100г
укроп (зелень) - 30г
масло растительное - 50г
лимон - 1 шт.




Топинамбур и репу промыть, очистить, натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный репчатый лук и зелень укропа, заправить растительным маслом, полить лимонным соком, перемешать.