перец красный сладкий - 100г 
рис - 120г
горошек (зеленый консервированный) - 200г
уксус - 20г
соль, перец черный (молотый) - по вкусу.




Сладкий красный перец запеките, очистите, охладите и нарежьте в длину. Рис сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и охладите, затем соедините со сладким перцем. Добавьте зеленый горошек, соль и черный перец по вкусу, уксус. 

Салат перемешайте и выложите в салатник.