картофель - 500г
перец сладкий - 2шт.
ветчина - 60г
крабы консервированные - 200г
свежие шампиньоны или белые грибы - 50г
маслины - 8 шт.
масло оливковое (или любое рафинированное растительное) - 1\2 стакана
сок лимонный - 3 ст.л.
перец молотый черный - 1\8 ч.л.
соль по вкусу




Картофель сварить в мундире, очистить и порезать ломтиками. Сладкий перец отварить и нарезать соломкой. Ветчину и крабов порезать кубиками. Грибы нарезать тонкими ломтиками. Картофель, перец, ветчину, крабов перемешать и посыпать черным перцем и солью. Растительное масло и лимонный сок перемешать, залить ею овощи, ветчину и крабов, уложить грибы, маслины и снова все перемешать.