ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 большая луковица,
1 яблоко,
1 морковь,
2—4 перца,
2—4 помидора.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук нарезать кольцами, посолить и дать постоять 30 мин. На дно салатницы положить лук, затем морковь (натертую на терке), яблоки тоненькими дольками (снять кожуру), далее перец кружками и помидоры. Можно также положить зелень и огурцы. Все это заправить подсолнечным маслом и поперчить. При желании заправить сметаной.