помидоры - 4 шт.
сладкий перец - 4 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
зеленый лук - 100г
рис (отварной) - 1/2 стакана
зелень петрушки - по вкусу
соль
масло растительное Altero Gold.




Перец нарезать тонкими полосками, помидоры - кружочками, лук мелко порубить, чеснок измельчить. Смешать овощи с отваренным рассыпчатым рисом, посолить, выложить в салатник, заправить маслом, посыпать зеленью петрушки.