ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 помидора,
2 луковицы,
4 маринованных огурца,
300 г колбасы,
6 ст. л. растительного масла,
3 ст. л. белого винного уксуса,
2 ч. л. горчицы,
1/2 кочана пекинской капусты.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры вымыть, очистить, нарезать мякоть дольками. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Маринованные огурцы мелко нарезать кубиками. Колбасу очистить и тоже нарезать кубиками. Смешать масло, уксус и горчицу. Посолить и поперчить. Перемешать колбасу, лук и помидоры с соусом и оставить на 30 минут.
Капусту очистить, вымыть, отряхнуть от капель, разорвать листики на кусочки и выложить на тарелки. Сверху выложить остальные ингредиенты.