морковь - 2-3 шт.
яблоки - 1 шт.
редька - 1 шт.
белокочанная капуста - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
растительное масло - по вкусу
столовый уксус или лимонный сок - по вкусу
соль
перец и сахар - по вкусу.




Очищенные морковь, редьку и яблоки натирают на терке с крупными отверстиями. Капусту шинкуют. Все смешивают и заправляют зеленью, маслом, уксусом (лимонным соком) и специями.