ИНГРЕДИЕНТЫ:

вареная или жареная говядина - 200г
яйцо - 1 шт.
сметана - 2 л.
сыр - 100г
сливочное масло - 1 ст.л.
соль - по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Говядину пропустите через мясорубку. Лук очень мелко порубите и добавьте в мясо. На разогретой сковороде растопите сливочное масло, положите говядину, лук, поджарьте, вбейте одно яйцо, добавьте сметану, соль, перемешайте и жарьте 1-2 минуты. Этим паштетом намажьте ломтики хлеба, а сверху посыпьте тертым сыром. Паштет вкуснее в теплом виде