куриное мясо (отварное) - 300г
сыр - 50г
шампиньоны (вареные) - 100г
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 стакан
соль
перец
сахар
тертый мускатный орех.




Курятину и грибы дважды пропустить через мясорубку, добавить в сыр, натертый на мелкой терке, специи и сметану, все перемешать, выложить в смазанную жиром форму и греть в духовке четверть часа.