Суббота, Мая 26, 2012
.

Паштет из жаркого

ИНГРЕДИЕНТЫ:

жаркое - 200г
яблоки - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 2 шт. 
сметана или сливочное масло - 2 ст. л.
мускатный орех - по вкусу
соль
перец 


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца отварить вкрутую. Мясо с луковицей и яблоком два раза пропустить через мясорубку, добавить мелко нарезанные яйца, тертый мускатный орех, соль, перец и сметану. К паштету можно добавить немного нарубленой отварной свеклы. Все уложить в виде пирамиды и украсить зеленью.