ИНГРЕДИЕНТЫ:

капуста - 1кг
орехи грецкие (очищенные) - 1 стакан
майонез - по вкусу
соль, перец черный - по вкусу
чеснок - 1-2 зубчика


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кочан (или половину кочана, в зависимости от размеров) капусты обыкновенной разрезать на 4 части и проварить в подсоленной воде до готовности. Готовую капусту и стакан очищенных грецких орехов дважды пропустить через мясорубку. Добавить соль, черный молотый перец, рубленый чеснок по вкусу. Заправить все майонезом до консистенции мясного паштета. Есть, намазывая на булку.