Суббота, Мая 26, 2012
.

Авокадо с грушами и черными оливками

авокадо - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
черные оливки (крупные) - 6 шт.
майонез - 1.5 ст.л.
груши (консервированные, порезанные) - 1 банка
соль, перец - по вкусу.




Порезать авокадо пополам, вытащить косточки и натереть лимонным соком, чтобы не дать ему потемнеть.

Порезать оливки пополам и избавиться от косточек, если они есть. 4 половинки отложить в сторону для украшения, остальные мелко нарезать.

Смешать майонез с оставшимся лимонным соком. Добавить груши, оливки, соль и перец по вкусу. Наполнить смесью половинки авокадо и украсить половинкой оливки.