груши (большие) - 4 шт.
сок лимонный - 3 ст.л.
ликер грушевый - 2 ст.л.
брусника (протертая) - 2 ст.л.
виноград черный - 150г
орех грецкий - 25г
крем Bonjour (с нежным творогом) - 100г
сливки - 3 ст.л.




Груши очищают от сердцевины и кожицы и нарезают ломтиками. Смешивают лимонный сок и грушевый ликер. Ломтики груш выкладывают на блюдо, сбрызгивают соком с ликером и дают настояться.

Крем Bonjour растирают со сливками и брусникой до однородной массы. Сливочную массу укладывают на груши и оформляют виноградом и орехами.