апельсины - 350г
лук репчатый - 80г
маслины - 80г
масло растительное - 30г
перец молотый черный - по вкусу
соль.




Апельсины очищают и нарезают, так же как и лук, тонкими пластинами, смешивают с маслинами, из которых удалены косточки. Поливают маслом, заправляют солью и перцем.