ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ломоть арбуза,
150 г зеленого салата,
200 г ветчины,
1 яблоко (зеленое, спелое),
1,5 лимона (сок),
8 листочков мяты,
50 г растительного масла,
перец черный молотый — по вкусу,
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вымыть салат, порезать тонкими полосками. Порезать соломкой ветчину. Вымыть тщательно яблоко, порезать его вместе с кожурой на небольшие дольки, вынув сердцевину. Полить яблоко соком лимона, чтобы оно не потемнело. Срезать арбузную корку, удалить семена. Порезать арбуз на небольшие кубики. Вымыть хорошенько листья мяты, обсушить. Затем выложить все приготовленные ингредиенты (арбуз, салат, ветчину, яблоко) в большую миску. В отдельную чашку вылить сок одно го лимона, растительное масло, перец, соль. Хорошенько перемешать. Полить приготовленным соусом салат и украсить сверху листьями мяты.