ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 банана,
2 яблока,
2 помидора,
250 г спагетти,
8 ст. л. сметаны,
100 г сыра,
6 ст. л. зеленого консервированного горошка,
100 г грецких орехов,
1 лимон,
соль,
черный и красный молотый перец,
зелень петрушки — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить.
Бананы, яблоки и помидоры тщательно вымыть. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоки разрезать на половинки и удалить сердцевину. Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидоры нарезать кружочками. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр нарезать крупной соломкой. Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде.
Приготовить соус из сметаны, свежего лимонного сока, соли и перца. Перед подачей на стол салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подать отдельно.