Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из мандаринов и винограда

мандарины - 6 шт.
яблоки - 4 шт.
виноград - 200г, сметана - 5 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
сахарная пудра, соль - по вкусу.




Яблоки и мандарины вымыть и очистить от кожуры. Яблоки разрезать на половинки и, удалив сердцевину, нарезать их небольшими кубиками. Очищенные мандарины разделить на дольки. Ягоды винограда тщательно промыть и уложить в салатницу. Добавить в салатницу нарезанные кубиками яблоки и дольки мандаринов.

В небольшой чистой посуде тщательно перемешать сметану, лимонный сок, мед и горчицу до получения однородного соуса. Готовым соусом заправить находящиеся в салатнице фрукты, аккуратно перемешать, добавить соль и сахарную пудру по вкусу и сразу же подать к столу.