ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кочан капусты цветной, 1 гроздь вино-
града (без косточек), 1 яблоко, 1 помидор, 1 огурец, 4-5 ст. л.
горошка зеленого консервированного, 100 г сметаны, пе-
трушка, укроп по вкусу, салат (листья) по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Цветную капусту разобрать на соцветия
и отварить в подсоленной воде. Очищенные от кожуры
яблоко, огурец и помидор нарезать ломтиками. Ингреди-
енты соединить, добавить зеленый горошек, виноград
и все перемешать. При подаче выложить на листья салата,
полить сметаной, оформить зеленью.