ИНГРЕДИЕНТЫ: 700 г слив, 5 ст. л. сахара, 1 стакан воды,
50 г уксуса, 2 бутона гвоздики, 1/2 ч. л. корицы молотой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Из слив удалить косточки. Пригото-
вить сироп: вскипятить воду, добавить в нее уксус, сахар
и специи. В полученный сироп положить сливы и варить
на слабом огне до готовности. Вареные сливы выложить
в стеклянную посуду и залить процеженным сиропом.