груши (твердых сортов) - 1 шт.
помидор (крупный) - 2 шт.
базилик (свежий) - 1/2 пучка
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/2 шт.
оливковое масло
перец черный (молотый) – по вкусу.




Помидоры порезать тонкими ломтиками. У груши вырезать сердцевину, нарезать ломтиками. Листья базилика порвать руками. Лук репчатый нарезать тонкими кольцами.

Чеснок измельчить, соединить с соком половины лимона и оливковым маслом, перемешать. Полученной заправкой полить салат перед подачей на стол. Посыпать свежемолотым перцем.