ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г яблок, 90 г майонеза, 150 г сладкого перца, 100 г риса, 80 г спаржи, перец черный молотый, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала необходимо отварить рис и спаржу отдельно в слегка подсоленной воде. Сладкий перец запекаем в духовке и после нарезаем соломкой. Яблоки надо тоже нарезать но ломтиками. Все компоненты смешиваем и добавляем соль и перец. Салат заправляем майонезом и украшаем свежим сладким перцем.