ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов, 100 г ветчины, 5—6 отварных картофелин, 1—2 свежих или соленых огурца, 1—2 помидора, 1 луковица или 50 г зеленого лука, 1,5 стакана сметаны, лимонный сок или столовый уксус, соль, сахар, горчица, перец черный молотый, укроп, листья зеленого салата, 1 крутое яйцо.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить ветчиной, выложенной в виде лепестков розы.