ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г сушеных грибов,
300 г картофеля,
1 большая луковица,
100 г клюквы,
100 г майонеза,
соль,
перец черный молотый,
зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель отварить "в мундире", очистить от кожуры, нарезать кубиками. Сушеные грибы промыть, залить на 2—3 часа холодной водой, отварить в этой же воде, мелко нарезать. Репчатый лук нарезать колечками. Подготовленные продукты смешать, добавить клюкву, соль, перец черный молотый, заправить майонезом и тщательно , перемешать. Готовый салат украсить зеленью, клюквой.