Суббота, Мая 26, 2012
.

Салат из грибов с курицей и сыром

маринованные грибы - 250 г
сыра - 200 г
горошек
курица - 100 г 
сметаны - 100 г
хрен
зелень
соль
специи.




Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После мясо охладить и нарезать кубиками

Взять сыр, натереть на крупной терке. Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать.

Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном. Готовый салат украсить зеленью.